Finale du concours du Macaron amateur

Vincent Guerlais, l'un des meilleurs maîtres pâtissiers-chocolatiers de France, a imaginé en 2010 un petit concours de macarons amateur local. Depuis, ce concours a pris une ampleur internationale.  En effet, des sélections se sont déroulées au Japon, au Canada, en Italie et en Belgique.  

La finale du concours se déroulera à Val d'Isère pour sa 9ème édition, à partir de 13h, le dimanche 28 avril 2019 au centre des congrès Henri Oreiller. Cette finale est organisée par Patrick Chevallot, Meilleur Ouvrier de France de Val d'Isère et sera parrainée par la célèbre Mercotte, critique culinaire, blogueuse et animatrice télévisée aux côté du chef pâtissier préféré des français, Cyril Lignac dans leur émission connue de tous, "Le Meilleur Pâtissier". 

Les 17 candidats finalistes, sélectionnés parmi 300 concourants de 5 pays différents, vont devoir réaliser chez eux 15 macarons sucrés de taille et goût identique à présenter le jour de la finale. Le jury leur demandera ensuite de réaliser en 3 heures ces mêmes macarons sous leurs yeux.  Les membres du jury ont été dévoilés aujourd'hui sur la page Facebook du concours : https://www.facebook.com/CMMacaronAmateur/

La finale sera ouverte au public gratuitement avec une remise des prix à 18h, animée par Alexis-Olivier Sbriglio, journaliste culinaire. 

Déroulement de la finale : 

13h00 : Début de la 9ème Finale Internationale Concours du Macaron Amateur 
16h00 : Fin du Concours et délibération du Jury et goûter offert à tous 
18h00 : Remise des prix (Restaurant l’Étincelle)
22h30 : Feu d’Artifice (Terrasse Restaurant l’Étincelle)